알레르기 비염을 가지고 있는 사람들은 날씨가 조금이라도 쌀쌀해지면, 아침저녁으로 느껴지는 차가운 공기에 코가 막히고 재채기, 콧물, 인후통이 심해져서, 사회생활에 여러 가지로 곤란하고 어려운 경우를 만나게 됩니다. 오늘은 알레르기 비염에 좋은 음식에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
알레르기 비염
알레르기 비염은 알레르겐(집먼지진드기, 꽃가루 등)이나, 낮은 습도, 낮은 기압 등으로 인해 코의 속살이 과민 반응을 일으켜 코에 염증이 생겨 재치기, 콧물 등 여러 가지 증상이 나타나는 질환입니다. 최근 환경오염 등으로 인해 알레르기 비염 환자가 급증하여 전 인구의 5 ~ 20% 정도가 알레르기 비염을 앓고 있습니다.
알레르기 비염에 좋은 음식
1. 알파 리놀렌산, EPA, DHA를 포함한 음식
참치, 고등어, 정어리, 아마씨유 등이 있으며, 이는 항 염증, 항 알레르기 작용을 합니다. 또한, 알레르기성 결막염을 개선 해주는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
2. 비타민A를 포함한 음식
소(간), 돼지(간), 장어, 당근, 시금치, 부추, 브로콜리 등이 있으며, 이는 코 속살과 점막을 건강하게 유지시켜 주는데 도움을 줍니다.
3. 비타민C를 포함한 음식
양배추, 브로콜리, 파프리카, 키위, 딸기, 레몬 등이 있으며, 이는 알레르기 반응을 일으키는 히스타민의 분비를 억제하는 작용이 있다고 알려져 있습니다.
4. 비타민D를 포함한 음식
참치, 연어, 버섯, 계란, 우유 등이 있으며, 이는 면역 기능을 정상적으로 유지시켜 주어, 알레르기의 개선 및 예방에 좋은 음식입니다.
5. 식이섬유·올리고당을 포함한 음식
식이섬유(야채·과일, 곡류, 콩류, 버섯류, 해조류, 감자류 등), 올리고당(유제품, 대두 제품, 우엉, 양파, 마늘, 바나나 등)등이 있으며, 알레르기 물질이 체내에 들어왔을 때, 면역글로불린이라는 단백질의 일종인 IgE 항체가 과잉으로 만들어지는 것으로, 알레르기 반응이 생기게 되는데 선옥균의 먹이가 되는 식이섬유나 올리고당을 섭취해, 장 내 환경을 정돈하는 것으로 면역 기능을 정상적으로 유지해, IgE의 생산을 억제할 수 있습니다.
6. 발효 식품
된장, 요구르트, 김치 등이 있으며, 발효 식품은 선옥균을 포함하여 장내 환경을 정돈하고 면역 기능을 정상적으로 유지시켜 주는데 도움을 줍니다. 또한, 유산균(실로타주)은 IgE의 생산을 억제하는 기능이 있어 알레르기의 증상이 악화되는 것을 늦추는데 효과가 있습니다.
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