임신 초기 좋은 음식, 주의해야 하는 음식

임신 초기 좋은 음식, 주의해야 하는 음식

임신 초기에 좋은 음식

임신 초기는 아기의 심장이 뛰기 시작하고 뇌, 신경, 눈, 입 등 많은 기관을 형성하는 중요한 시기입니다. 임신부는 호르몬 균형이 임신 전과 다른 변화가 생기기 시작하여 입덧을 시작하기도 하며, 그로 인해 식욕이 떨어지고, 충분한 양의 식사를 할 수 없게 됩니다. 간혹, 배 속의 아기를 위해 많은 식사를 못하는 것에 대해 초조하고 미안한 마음이 드시는 분들이 있을 수 있지만, 무리해서 식사를 하는 것은 오히려, 몸에 부담이 될 수 있으며, 입덧을 심하게 하는 요인이 되기도 합니다. 임신 초기에 입덧을 할 때에는 양보다 균형 잡힌 식사를 우선시해야 하며, 섭취에 부담 없는 음식을 선택하여 조금씩 자주 섭취해주는 것이 좋습니다. 또한 주의해야 하는 음식 중에는 임신부에게 도움이 되는 음식도 있으니, 무엇보다도 날것을 피하고, 한꺼번에 많은 양을 섭취하지 않는 것이 중요합니다. 

임신 초기에 좋은 음식(영양소)

1. 단백질

임신 초기에 좋은 음식

임신 초기에 좋은 음식(영양소) 첫번째는 단백질입니다. 단백질은 아기와 엄마의 혈액과 근육을 만드는 중요한 영양소입니다. 몸속에서 만들 수 없는 필수 아미노산을 균형 있게 포함하고 있는 양질의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 음식에는 지방이 적은 육류, 생선, 콩(콩식품), 계란, 우유와 유제품 등이 있습니다.

2. 엽산

임신 초기에 좋은 음식

임신 초기에 좋은 음식(영양소) 두번째는 엽산입니다. 엽산은 비타민 B군의 일종으로 세포의 분열과 DNA 합성 등에 필요한 필수 성분이며, 몸에 축적되지 않는 수용성 비타민으로, 아기의 정상적인 발육에 중요한 기능을 합니다. 엽산을 임신 전 ~ 임신 초기(13주경까지)에 섭취함으로써 아기의 심장기형, 신경관 폐쇄 장애 등을 포함한 선천적인 장애의 위험을 줄일 수 있습니다. 엽산을 많이 함유된 음식은 콩(콩식품), 계란, 녹황색 채소, 사과, 바나나, 견과류, 해조류 등이 있습니다.

3. 철

임신 초기에 좋은 음식

임신 초기에 좋은 음식(영양소) 세번째는 철입니다. 임신 중에는 배 속의 아기의 성장을 원활하게 돕기 위해 임신 전 보다 혈액의 양이 증가하게 됩니다. 수분에 해당하는 플라스마가 40% 가까이 증가하는 반면, 적혈구는 20% 정도밖에 증가하지 않아, 혈액은 묽은 상태가 됩니다.

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그 때문에 임산부는 철 결핍 상태에 빠져 빈혈이 되기도 합니다. 임신 초기부터 적극적으로 철을 섭취하는 것이 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 철을 많이 함유된 음식은 소고기, 계란, 어패류, 콩(콩식품), 견과류, 십자화과 채소, 토마토, 해조류 등이 있으며, 육류에 함유된 철 성분이 몸에 흡수율이 높다고 합니다.

4. 칼슘, 비타민D

임신 초기에 좋은 음식

임신 초기에 좋은 음식(영양소) 네번째는 칼슘, 비타민D입니다. 칼슘은 뼈의 생성 및 유지를 도와주는 미네랄의 하나로, 아기의 뼈나 치아 등을 만드데 필요한 영양소입니다. 칼슘이 많이 함유된 음식은 유제품, 콩(콩식품), 계란, 멸치, 해조류 등에 많이 포함되어 있습니다. 칼슘과 비타민D를 동시에 섭취하게 되면 비타민D가 칼슘의 흡수를 도와주어, 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 해줍니다. 비타민D가 많이 함유된 음식은 연어, 참치, 버섯, 계란, 치즈, 시래기 등이 있습니다.

5. 식이 섬유

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임신 초기에 좋은 음식(영양소) 다섯번째는 식이섬유입니다. 식이섬유는 실제로 에너지원이 되지는 않지만, 임신 중 변비 예방 및 개선에 효과적인 영양소입니다. 식이섬유의 풍부한 식재료는 소화가 쉽지 않아 위장에 부담이 될 수 있기 때문에, 임신 초기의 입덧 시기에는 가열 조리하여 부드럽게 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 귀리, 보리, 사과, 바나나, 아몬드, 팽이버섯, 해조류 등이 있습니다.

 

임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소)

1. 염분

임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소) 첫번째는 염분입니다. 염분은 임신 초기에 한정하지 않고, 임신 중에도 주의가 필요한 음식입니다. 성인 여성의 일일 소금 권장량은 6.0g 미만이며, 임신 중 염분의 과다 복용이 계속되면 임신 고혈압 증후군이 될 수 있으므로, 임신 중에는 더욱 조심하여 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 칼륨 섭취로 몸에 남아있는 염분을 체외로 배출할 수 있습니다.

2. 비타민 A

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임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소) 두번째는 비타민A입니다. 비타민 A는 눈이나 피부의 점막을 건강하게 유지하거나 저항력을 높여주는 우리 몸에 꼭, 필요한 영양소이지만, 임신 초기에 비타민 A를 과잉 섭취를 하게 되면 태아에 기형을 일으킬 가능성을 높일 수 있다고 합니다. 임신 초기에는 비타민 A를 많이 포함한 음식인 소 간이나 장어는 피하는 것이 좋으며, 당근이나 호박 등의 녹황색 채소에 포함되는 β-카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되지만, 몸에 필요한 분만큼 변환되고 나머지는 체외로 배출되므로 비타민 A의 과잉 섭취로 연결되지 않습니다.

3. 요오드

임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소) 세번째는 요오드입니다. 요오드는 에너지 대사, 세포 발달 및 성장에 필요한 영양소이며, 임신 중에 요오드가 결핍되면 사산과 유산, 선천성 기형 등을 초래할 우려가 있으므로, 임산부에게도 중요한 영양소입니다. 그러나 너무 많이 섭취하게 되면 아기의 갑상선 기능을 저하시킬 우려가 있으므로 주의가 필요합니다. 요오드는 해조류와 계란, 자두 등에 많이 함유되어 있습니다.

4. 비소

임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소) 네번째는 비소입니다. 비소는 건강 피해를 미치는 성분으로 해조류에 많이 포함되어 있습니다. 하지만, 해조류에는 철, 칼슘, 식이섬유 등이 풍부하기 때문에 임산부에게 도움이 될 수 있는 음식입니다. 해조류를 삶아서 요리하게 되면 비소의 농도가 낮아지게 되므로, 적당량을 삶아서 섭취하는 것이 중요합니다.

5. 수은

임신 초기에 주의해야 하는 음식(영양소) 다섯번째는 수은입니다. 수은은 태아의 선천성 기형을 불러일으킬 수 있다고 합니다. 해양 생물 먹이사슬 상위에 있는 대형 어류에는 수은이 많이 축적되어 있으며, 대형 어류에 속하는 참치(참치캔), 황새치, 다금바리, 먹장어 등은 일반 어류인 고등어, 갈치, 꽁치 등에 비해 수은이 높게 검출되기 때문에 섭취할 시에는 특별한 주의가 필요합니다.

 

 

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